由比ヶ浜でランチの後は、パン屋さんリュミエールドゥベーへいくのが鉄板。
閑静な住宅街の中に、オーガニックのパン屋さんのリュミエールドゥベーはあります。
自家製培養天然酵母を100%使用し、無添加にこだわった体に優しいリュミエールドゥベーのパンを求めて来店し、このお店のファンになる方が多い。
実際にリュミエールドゥベーに行ってきたので、紹介します。
鎌倉観光の合間に、ちょっと寄り道してみてはいかがでしょうか？
リュミエールドゥベーはどんなパン屋さん？
自家製培養天然酵母を100%使用してつくられた無添加のパン屋さん。
それぞれのパンに合わせて、数種類の酵母を組み合わせて作っています。
七里ヶ浜の店舗が長谷に移転しました。
リュミエールドゥベーに行ってきた！
リュミエールドゥベーの行き方
七里ヶ浜から長谷に移転してきたリュミエールドゥベーは、江ノ電の長谷駅、由比ヶ浜駅どちらから向かっても徒歩10分程度。
真っ白な外観と、店先のチャップリンが目印です。
わたしは由比ヶ浜のお蕎麦屋さんの「鎌倉 松原庵」でお蕎麦ランチをしたあとに寄りましたよ。
長谷でお寺めぐりをした後、由比ヶ浜でアクティビティーをした後になど、鎌倉で遊んんだついでにちょっと寄り道をしてみてはいかがでしょうか？
鎌倉のジェラートパンを求めて
パン専門店とジェラート専門店の味が合わさったジェラートサンドは、リュミエールドゥベーの人気パンです。
ジェラートサンドは、年中販売されています。
2019年9月10日にNHKの「パン旅」でも、女優の木南晴夏さんと小芝風花さんが実際にこの店を訪れてジェラートサンドを紹介されたそうです。他にもテレビ神奈川の「猫のひたいほど」などで紹介されるなど、鎌倉の代表的なパン屋さんのひとつです。
鎌倉の人気のジェラート専門店のうちの一つ、長谷にある「鎌倉ジェラート」を使用したジェラートパン。
鎌倉は、美味しいもの同士がかけ合わさって、さらに美味しいものが生み出される街ですよね〜。
自家製培養酵母の無添加パン
自家製酵母を使用したパン。
それぞれのパンに使用されている小麦や大豆などパンの原料が記載されています。
いちごや、有機野菜野菜をたっぷり使用した惣菜パンも人気。
有機栽培の野菜やフルーツは、店内で購入することもできますよ。
有機栽培はオーガニックとも言われ、化学肥料や農薬が一切使用されていません。
リュミエールドゥベーのパンを購入
帰り際には、お子さんがお見送りをしてくれました。
ドアの小窓から、ちらっ。
- シャポー（180円）
- 自家炊きあんぱん（190円）
- バゲット・リュミエール（290円）
この日は、このジェラートパンを求めてリュミエールドゥベーへ行きましたが、行ってみると、おいしそうなパンに目移りしちゃって・・。
結局、バゲット一本を含む3種類のパンを購入しておうちでいただくことに。
リュミエールドゥベーのおしゃれなチラシと、バゲットの保存用のビニール袋も入っていましたよ。
シャポーは、クッキー生地ののったバターパン。
あんぱんは、北海道産小豆を使用した自家炊きあんこ。
素材本来の味を感じながら、美味しくいただきました。
体への健康と素材の味にこだわったリュミエールのパンは、毎日でも食べたくなりますね〜。
リュミエールドゥベーの店舗情報
Boulangerie Lumiere du b (ブーランジェリー リュミエール ドゥ ベー)の店舗情報