麺屋こころ大船店

麺屋こころ | 大船の台湾まぜそばの汁なし極太麺の旨辛ラーメンにやみつき

大船には美味しいラーメン屋さんがたくさんありますよね〜!

大船のラーメンでこころと言えば、麺屋こころ、つけ麺KOKOROのどちらかを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか?

 

今回ご紹介するのは、台湾まぜそばの麺屋こころ 大船店です。

麺屋こころの大船店の

  • お店の雰囲気
  • 台湾まぜそばの美味しい食べ方
  • メニュー
  • テイクアウト
  • 営業時間
  • 大船駅からのアクセス方法
  • 台湾まぜそばの味

など麺屋こころ大船店の魅力をたっぷり紹介していきます。

 

辛いもの好きや、辛いものが苦手な方でも美味しく食べれるメニューもありますよ〜!

大船で味わえる台湾まぜそばを、ぜひご堪能ください。

麺屋こころは、関東を中心に人気の本格台湾まぜそば専門店。

2014年に東京に麺屋こころの1号店がオープンして以来、新人ラーメン賞を受賞するなど台湾まぜそばの本家と言われるお店に。

現在は全国に数十店舗ある麺屋こころが、2016年 大船にオープン。

これは行くしかありません。

台湾まぜそばがおすすめ!

麺屋こころ大船店

麺屋こころのまぜそばのおすすめの食べ方は、

  1. まずは麺と具材をよく混ぜてお召し上がりください
  2. 途中お酢を加えるとまろやかになります
  3. 最後にタレを少し残しておいてください

さらに、大船の麺屋こころでは無料サービスが充実!

麺屋こころのおすすめサービス「調味料・食材交換・追い飯」についてご紹介します。

調味料で好みの味に

麺屋こころ
ラーメン屋さんによくある塩胡椒やニンニクの他にも、台湾まぜそばならではの調味料が用意されています。
まぜそばには欠かせない辛味を増したいときの粗挽唐辛子、辛味を押さえたいときの昆布酢。
さらに台湾ラー油は、スタッフに言うと試すことができるようです。
ドクロマークがついているので、危険なほど辛いのか・・
なこ
台湾ラー油好き、もっと辛くしたい方はお試しあれ

まぜそばの食材の交換

  • 卵黄
  • ニラ
  • 玉ねぎ
  • メンマ
  • ネギ
  • 水菜
  • 味玉半分

苦手な食材は、他の食材と交換することができます。

苦手なトッピングを抜きにすることはよくありそうですが、食材が交換できるのはありがたいサービスですね。

むらまさ
メンマ苦手・・
なこ
オリジナルが食べたいからそのまま

追い飯でシメる

まぜそばの器をカウンターの上に上げて、追い飯をお願いすると

店主か女将さんが受け取り、レンゲ2杯分の白ごはんをどんぶりに直接入れてくれます。

むらまさ
追い飯、多めでお願いします!
なこ
追い飯少なめでください〜
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麺屋こころ 大船店の台湾まぜそばが美味い!

麺屋こころ 大船店のおすすめは台湾まぜそば!

  • 台湾まぜそば 810円
  • 塩まぜそば 840円

麺屋こころ

台湾まぜそば

お箸で黄身を割って、まぜまぜ。

さっぱりとしたネギやニラ、魚粉の香りでとってもバランスがいい。

もっと辛くしたいのでさらに、粗挽き唐辛子を足します。

中盤は、お酢を入れてマイルドに仕上げてつるっと食べます。

少なめに見えますが、太麺がずっしりきます!

どうしても食べたい追い飯は、少なめにして完食。

なこ
太麺に旨辛で、たまらなく美味しい

麺屋こころ

塩まぜそば

糸唐辛子が乗っていますが、塩まぜそばにほとんど辛みはありません。

ぐちゃぐちゃに混ぜて太麺に絡まる旨味と、外はカリッと中はじゅわーっのサイコロチャーシュー入りをパクッと食べます。

最後は、多めの追い飯でレンゲ4杯分のご飯と、残った汁で食べます。

汁はほとんどないので、ネギや海苔と旨味ダレのおにぎりみたいになります。

むらまさ
ぺろっと完食

麺屋こころ 大船店のメニュー

麺屋こころ

  • 台湾まぜそば
  • カレー台湾まぜそば
  • 塩まぜそば
  • 肉入り台湾まぜそば
  • 九条ネギ盛り台湾まぜそば
  • 全部のせ台湾まぜそば
  • 塩味玉
  • 醤油味玉
  • 台湾ラーメン

入店してすぐ、店内にある券売機で先に食券を購入して、店主、女将さんに渡します。

辛くない、塩まぜそばやチーズまぜそばもあり、辛いのが苦手な方も通いたくなるまぜそば専門店。

実は、汁なしの台湾まぜそばだけでなく、ラーメンメニューもありますよ。

全てのメニューに、無料で追い飯がついてきます。

麺屋こころはテイクアウトもできるけど、やっぱりお店で食べるのが美味しい。

麺屋こころ 大船店のテイクアウトメニュー

麺屋こころ

大船の麺屋こころでは、「自宅 de こころ」のテイクアクトも可能です。

  • 台湾まぜそば
  • 塩まぜそば
  • カレー台湾まぜそば
  • 肉メンまぜそば
  • 肉入り台湾まぜそば
  • ネギ増し台湾まぜそば
  • 全部のせ台湾まぜそば
むらまさ
おうちでも食べれるの最高
なこ
汁なしラーメンだから持ち帰りも安心
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麺屋こころ 大船店の営業時間・アクセス

麺屋こころ

麺屋こころ 大船店の営業時間やアクセス方法をご紹介します。

お店の場所

お店の場所は、大船駅から徒歩5分。

駅前の商店街から外れた場所にあるので駅から遠いのかと思われがちですが、歩いてみると実は近いんです。

JR南改札を出て、東口から商店街方面へ降ります。

湘南モノレールを見上げ、JR横須賀線の線路沿いを歩いて5分ほどの場所。

麺屋こころ大船店が見えてきますよ〜

営業時間

麺屋こころの営業時間は、平日は夜のみ営業

ランチ時間に食べれるのは、土曜日・祝日のみ。

定休日は日曜日。

夜外食派なら、日曜日以外は営業しているので大丈夫。

ランチ派の我々は、タイミングが合わずなかなか食べることができませんでした。

この度、ようやく土曜日のランチ時間に食べることができました!

むらまさ
念願の麺屋こころ
なこ
台湾まぜそばがやっと食べれた!!
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麺屋こころ 大船の店舗情報

 店名麺屋こころ大船店
 住所〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1丁目3−12 菅野ビル 102

 電話番号0467-44-7331
 営業時間平日:夜のみ17:30〜21:00(L.O.)
土曜・祝日:昼11:30〜14:30・夜17:30〜21:00(L.O.)
 定休日日曜日定休
 アクセス大船駅から徒歩5分
 駐車場なし
 食べログ口コミをみる
 ツイッター@taiwanmazemaze

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