鎌倉に、兄弟で手掛けるCALVA（カルヴァ）という人気のパンとケーキのお店があります。
店名の由来は、修行中に兄弟二人が過ごしたフランス北部のノルマンディー地方の特産物リンゴから作られた蒸留酒カルヴァドスから、感謝と初心の気持ちを込めて、地元での愛称「カルヴァ」にされたそう。
兄の聡さんが手掛ける、パンとケーキのBoulangerie Patisserie CALVA(ブーランジュリー・パティスリー カルヴァ)は、大船駅前に。
弟の二郎さんが手掛ける、チョコレート専門店のChocolaterie CALVA(ショコラトリーカルヴァ)は、北鎌倉駅前にあります。
- カルヴァはどんなお店？
- おすすめのパンは？
- お取り寄せクロワッサン
- テイクアウト
- 営業時間
- アクセス
今回は、大船駅前にあるBoulangerie Patisserie CALVA(ブーランジュリー・パティスリー カルヴァ)を鎌倉な子が紹介します。
大船駅前のカルヴァってどんなお店？
大船駅前大通り沿いにあるブーランジュリー・パティスリー カルヴァ。
フランスの街角にあるパン屋さんのようなヨーロッパ調のおしゃれな外観が目印です。
フランスパンやカンパーニュのようなハード系から、チョココルネやアップルパイなどのスイーツ系のパン、シェフおすすめのサンドウィッチーなどの惣菜パンも。
店内の奥にはケーキのショーケースに誕生日ケーキや季節のケーキが並んでいます。
お店に入って右側には、きれいにラッピングされたクッキーやパウンドケーキなど。
焼き菓子は手土産にも喜ばれます。
カルヴァのパンを買ってみた！
大船駅前のカルヴァで、食パンを含めてたくさんパンを購入してきました！
袋は有料なので、マイバックを持っていってくださいね！
発酵バターの風味が香るサクサクの本格クロワッサン。
パクパク何個でも食べれちゃうシンプルな美味しさ。
生地の重なりにビターチョコが挟まって、しっとりサクッとした食感で美味しい。
めちゃくちゃ甘いけど、食感がとてもいい。
甘いデニッシュのしっとり食感に、アーモンドのパリパリ感食感がとても合う。
カルヴァのお取り寄せパンも人気！
- クロワッサン生地 10個セット 2,050円(税込)
- チョコクロ ロンロン 8個セット 2,250円(税込)
- プラチナ パン・オショコラ 10個セット 2,250円(税込)
カルヴァのパンセットは、公式オンラインショップでお取り寄せ購入ができます。
お取り寄せネット3年連続お取り寄せネット大賞 総合大賞に選ばれたほど、お取り寄せパンとしても人気。
クロワッサンは店頭でもどんどんなくなっていくほど、カルヴァで一番人気のパン。
冷凍パンのため自然解凍させたのちオーブンで焼き上げると、カルヴァの出来立てパンの味を食べることができます。
コロナウイルスの影響でパン屋さんへパンを買いに行きたくてもいけないひと向けに、パンをお取り寄せできる鎌倉のパン屋さんをまとめました！ お気に入りの鎌倉のパン屋さんを買いたい・応援したい！という方はぜ[…]
大船駅前のカルヴァでテイクアウトできる料理
カリークラブ キュイエール
- キュイエールの冷凍カレー
- 骨付き鶏モモ肉のバスク風チキンカレー
- 豚ホホ肉のポークカレー
- じっくり煮込んだとろとろビーフカレー
▼カリークラブ キュイエールの営業時間やアクセス方法など詳細はこちら
カレー専門店を見かけることが多くなりましたよね。CURRY CLUB Cuillere（カレークラブキュイエール）は、フレンチ料理出身のシェフがふるう本格派の欧風カレー屋さん。ワインや、スペイン料理、フランス料理と共にカレー[…]
CURRY CLUB Cuillere（キュイエール）｜バスク風カレーが大船で人気！本格フレンチメニューもおすすめ
BISTRO BONAPP(ビストロボナップ)
- 牛ほほ肉のビール煮込み 2160円
- 豚バラ肉のキャラメリゼ 1296円
- 鶏もも肉のバスク風煮込み 1296円
ビストロボナップは、カルヴァと同じビルの3階にあるフランス料理店。
- ごちそうサラダ 1620円
ボナップのサラダや前菜は3階でお持ち帰りすることもできますよ。
メインディッシュのパックに切り込みを入れて、電子レンジで温めることでレストランの味をおうちで楽しむことができます。
Chez Kentaro(シェ ケンタロウ)
- シュケンタロウ スペシャリテ ブイヤベース 1800円
- 葉山牛肩ロースたっぷり ハヤシライスソース 1700円
- さつま純然鶏使用 鶏のフリカッセ 1200円
- 神奈川県の上質銘柄豚 やまゆりポークと白インゲン豆のトマト煮 1200円
- スパイスと香りとプルーンの甘み 仔羊のタジン 1500円
- プロヴァンス料理の定番 トマトファルシ 800円
カルヴァのシェフと一緒にもともと大船でお店をかまえていたフランス料理店。
現在は北鎌倉に移転しています。
カルヴァの店舗情報
ブーランジュリー パティスリー カルヴァ（大船）
※コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間が変更している可能性があります。
| 店名 | ブーランジュリー・パティスリー カルヴァ（大船） |
|---|---|
| 住所 | 〒247-0056 神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミール1F |
| 電話番号 | 0467-45-6260 |
| 営業時間 | 10:00〜19:00 |
| 定休日 | 火曜日、水曜日 |
| アクセス | JR・湘南モノレール「大船駅」から徒歩3分 |
| 駐車場 | なし |
| オープン日 | 2009年8月1日 |
| 公式サイト | ブーランジュリーパティスリーカルヴァのHP |
ショコラトリー カルヴァ（北鎌倉 ショコラ専門店）
ショコラトリーカルヴァは、カルヴァが展開するショコラ専門店。
羊羹、栗きんとん、トリーヌのなどお土産に喜ばれるショコラスイーツ。チョコレートはバレンタインにもおすすめです。
ソフトクリームやドリンクなどもあり、休憩ができる小さなカフェにもなっていますよ。
※コロナウィルス感染拡大防止のため、営業時間が変更している可能性があります。
| 店名 | ショコラトリーカルヴァ（北鎌倉 ショコラ専門店） |
|---|---|
| 住所 | 〒247-0062 神奈川県鎌倉市山ノ内407 |
| 電話番号 | 0467-38-6259 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| アクセス | JR横須賀線「北鎌倉」から徒歩3分 |
| 駐車場 | なし |
| オープン日 | 2017年12月12日 |
| 公式サイト | ショコラトリーカルヴァのHP |