世界中の家庭料理が食べられるという、鎌倉の御成通りにあるワンダーキッチン（Wander Kitchen）へ行ってきました！
毎日10種類以上のメニューから世界の家庭料理を選ぶことができますが、次に訪れるときにはメニューがガラッと変わっていることも。
いままで提供されたメニューは1000種類にもなると言われているワンダーキッチンの日替わりメニューですが、そのレシピはオーナーの黒澤さんが旅人から教わったメニューだそう。
いまではアジアやヨーロッパなど数十か国の家庭料理を楽しむことができますよ。
鎌倉で何度も訪れたくなるワンダーキッチンの魅力や、実際にランチを食べてきた感想を紹介します。
ワンダーキッチン（Wander Kitchen）ってどんなお店？
フランス・イタリア・アメリカ・タイ・インド・カンボジア・オーストラリア・ハワイ・ペルー・ブラジル・ボリビア・モザンビーク・タンザニア・ケニア・マダガスカルなど、記載されているだけでも、世界16か国以上の世界の家庭料理を食べることができるワンダーキッチンに行ってきました。
鎌倉にいながら、まるで海外のホームステイ先でホストマザーの手料理を味わっているかのような温かみを感じることができます。
どの国の料理があるかなとわくわくしながら何度も訪れるのも、ワンダーキッチンの醍醐味。
訪れるたびに料理だけではない、経験をすることができますよ。
ワンダーキッチンのアクセス方法
鎌倉駅の西口を出て御成通りを歩くこと徒歩3分。
角にあるワンダーキッチンの看板を目印に、路地をまっすぐ歩いて民家を抜けた先に、一軒家のワンダーキッチンを見つけることができます。
ワンダーキッチンの営業時間
12時からオープンしています。
電話や公式ホームページから、事前に席の予約をすることができます。
3種類の空間から選んで貸し切ることも可能です。
ワンダーキッチンでランチしてきた！
一軒家の二階の部分にワンダーキッチンの看板が掲げられています。
鎌倉のワンダーキッチンはここに間違いありません。
一軒家を改装して造られた、隠れ家的な古民家カフェ。
無造作に置かれたインテリアの数々が、とある国の民家におじゃまするような感じ。
鎌倉の御成通りなのに、まるで異国の世界に迷い込んできたかのようです。
ワンダーキッチンのメニューは日替わり
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ランチメニューは、日替わりで選べるメニューが毎回異なります。
1ヶ月に出したメニューの種類は135種類、35か国のメニューを提供していたこともあります。
次来たときにはそのメニューにないかもしれないと思うと、ワンダーキッチンの日替わりメニューは特別感がありますね。
これだけ多国籍の家庭料理のレシピを再現していると思うと黒沢さんの経験と人柄の深さに驚きです。
世界各国から訪れる旅人から家庭料理のレシピを教わったのだそう。
例えばカレーでも、タイやインド、マレーシアといったアジア諸国の数十種類にものぼるカレーが選ぶことができますよ。
バリで出会ったシェフがこっそり教えてくれたレシピというコリバターカレーはおすすめです。
ワンダーキッチンでランチしたよ！
というブロガーとしてあるまじきことに・・。
公式サイトや口コミサイトをみても、メニューがわからず。（申し訳ありません。）
ワンプレートの素敵な器におしゃれに盛り付けされています。
すべてのランチに、十穀米とサラダがついてきます。
豚バラのステーキのようなものは、味がしっかりついてどこか懐かしさすら感じる美味しさ。
黒澤さんの作る料理は、1000種類にもなると言います。
家庭料理とはいえ、鍋のままどーんっではなく、おもてなしの家庭料理。
次はどこの国の家庭料理に出会えるのか楽しみです。
ワンダーキッチンの店舗情報
ワンダーキッチン（WanderKitchen）の店舗情報
営業時間：12時〜21時
定休日：水曜日
住所：10-15, Onarimachi, Kamakura-shi 2480012, Kanagawa, JAPAN
Tel: 0467-61-4751WanderKitchenの公式サイトを参照